木犀豆腐怎麼做|木犀豆腐的做法

“這道菜，口味鹹鮮，營養豐富，口感軟嫩，非常適合老人和兒童使用，在製做時，可加入雞湯，菜會更加美味營養。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木犀豆腐的做法步驟

• 1、豆腐抓碎，雞蛋打勻，蔥姜切成細末備用。

• 2、在豆腐中加入雞蛋、蔥、姜打勻。

• 3、鍋中放少量油，放入豆腐蛋液翻炒。

• 4、炒熟後，加入鹽、水煮開，然後放水澱粉收汁。

• 5、淋入芝麻油後出鍋即可。

小竅門

炒這道菜，油不用多放，最好用不粘鍋，炒出來的菜非常清淡。