家常菜木耳炒西花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西蘭花洗淨控水

2.掰成小朵，西蘭花根切片

3.水開焯燙西蘭花盛出備用

4.切好蔥花、木耳提前泡發

5.炒鍋倒油下西蘭花翻炒片刻

6.放入木耳翻炒

7.加少許鹽調味炒勻即成

烹飪技巧

焯水時水中加點油會使西蘭花的顏色碧綠。