養顏的黑米糕如何做簡單又美味
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![養顏的黑米糕怎麼做好吃又簡單]( "養顏的黑米糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
糯米粉 ：
50 黑米 ：
100 小麥麵粉 ：
50 輔料
白砂糖 ：
45水 ：
適量 雞蛋 ：
1個酵母 ：
2.5g 具體步驟
![養顏的黑米糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "養顏的黑米糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.黑米浸泡3小時，晾乾
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2.入料理機磨成黑米粉
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3.放入糯米粉，麵粉，酵母，糖，攪拌均勻
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4.加入雞蛋和適量水，攪拌成濃稠的麵糊
![養顏的黑米糕怎麼做好吃又簡單 第6張]( "養顏的黑米糕怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入抹油的8寸模具中，靜置發酵至2倍大
![養顏的黑米糕怎麼做好吃又簡單 第7張]( "養顏的黑米糕怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.上汽後20分鐘，關火等5分鐘開鍋
烹飪技巧
發酵以後的麵糊不要移動直接蒸
千里飄香谷
