主料
輔料
具體步驟
1.糯米用水浸泡一晚。
2.黑芝麻放鍋中小火炒出香味。
3.將浸泡過的香米、黑芝麻和400ml水一起
4.放料理機打碎。
5.用篩網過篩一遍。
6.過篩下來的渣子再加入200ml水打,再過篩一遍。
7.過篩完的芝麻糊放鍋中,開中小火煮至濃稠微開即可關火,再加入適量冰糖調味。
烹飪技巧
黑芝麻提前炒一下,更香!