口感不錯的蒜蓉小白菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1.根據自己的需要備好小白菜，洗乾淨放碟子備用。

2.2.少許蒜蓉剁好備用。

3.3.鍋洗乾淨倒入適量食用油燒熱，放入蒜蓉爆香。

4.4.蒜蓉爆香後放入小白菜，大火翻炒兩分鐘左右，看著菜頭變色就可以放入適量食鹽調味裝盆了。

5.5.蒜蓉小白菜就做好了，是不是很簡單？有著濃濃的蒜香，淡淡的青菜香，絕對的原汁原味，不比飯店裡賣的差哦，連挑食的熊孩子都很喜歡吃！

烹飪技巧

炒小白菜最好用大火翻炒。很簡單的一道菜，沒有什麼技巧，主要是掌握好火候。