這道雜疏肉包是一道非常不錯的美食,包子是屬於中國傳統的美食,有很多人都特別喜歡吃包子,包子一般都是用了搭配稀飯吃的。包子的種類有很多比如有醬肉包、豬肉大蔥包子、三鮮肉包、小籠包……但是所有的包子中,最好吃的還得是這道雜疏肉包。
主料
麵粉 :適量輔料
酵母 :適量具體步驟
酵母,麵粉量好備用,酵母加水泡會溶化,加到麵粉揉成光滑麵糰,靜置發酵1個小時,發到兩倍大,拿出麵糰排氣,再揉一會,這一步一定得做,這樣揉出來的面做成包子吃起來才柔軟
餡料事先炒好,我個人喜歡炒香餡料,個人覺得這樣香一些哦,揉好面,搓條,切小塊,杆成麵皮,放餡包包子,包好第二次發酵20分鐘後,冷水上鍋蒸熟即可
無