簡單易做的雞翅雜疏湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞全翅改刀成塊，過水備用。

2. 黑玉米切成小段；胡蘿蔔洗淨切成滾刀塊；花菜、香菇洗淨也處理成合適的小塊。

3. 電燉鍋中放入溫水、蔥、姜、料酒，加入過水後的雞翅塊，幹香菇燉煮個20分鐘左右。

4. 加入胡蘿蔔、花菜、黑玉米再煮個10分鐘左右，斷電，按個人口味加入調味品即可。

烹飪技巧

胡椒粉不喜歡的可以不放。蔬菜可以按個人口味新增。用的是幹香菇，味道會更香。有條件的幹香菇事前泡發，這裡只是用水洗淨後，沒有完全泡發的，所以就和雞翅一起煮了，如果採用新鮮的香菇，就不用放那麼早了。