![荷仙菇領軍雜疏炒米粉怎麼做好吃又簡單]( "荷仙菇領軍雜疏炒米粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
江西米粉幹 ：
適量荷仙菇 ：
適量 洋蔥 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
適量 青椒 ：
適量 輔料
香菇 ：
適量茄汁蝦 ：
適量 具體步驟
1. 江西米粉幹用涼水泡軟，入開水中煮2~3分鐘至七八分熟，調入適量豬油、生抽、老抽以防粘和定味。
2. 洋蔥、胡蘿蔔、青椒切細絲，荷仙菇用手斯成條。坐鍋入素油，先煸炒洋蔥至軟，再依次下胡蘿蔔、青椒、荷仙菇，以鹽、黑胡椒碎調味，最後倒入米粉翻炒均勻。加幾隻茄汁蝦即告完成
3. 這樣素炒的米粉能凸顯荷仙菇的鮮香。。。
千里飄香谷
