口感不錯的尖椒炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.青椒洗淨切圈，蒜頭切末待用

3.雞蛋打入碗裡，加適量鹽

4.加入適量鹽均勻打散

5.起油鍋，倒入雞蛋

6.煎至金黃

7.用鍋鏟切碎，盛出碗裡待用

8.再起油鍋，放入蒜末炒香

9.倒入青椒，翻炒至八成熟

10.倒入雞蛋，翻炒至熟即可裝盤

烹飪技巧

像我一樣不能吃辣的朋友，想吃青椒時，只要把裡面的籽都去掉，那就即能嚐到青椒的味道，但又不會被它辣到。