美味的紅棗花生粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原材料；

2.花生用刀切碎，或者拍扁也可以；

3.大米、小米、玉米渣洗淨，放在電飯煲裡，加水，把切碎的花生和掰碎去核的紅棗一起放進去；

4.電飯煲通電，煮粥模具，共用時90分鐘；

5.時間到，粥煮好了；

6.米和花生軟爛，粥香甜，口感剛剛好；

7. 給我家大閨女盛上一碗，吃的美美的！小孩子一般都會比較喜歡吃甜粥，但我不喜歡在粥裡放糖，所以想要增加甜味，一般我會選擇放紅棗，不僅可以增加甜味，豐富口感，也有補氣血的功效。

8.而關於花生的功效，這裡還有更詳細的介紹：凝血止血：花生果衣中含有油脂，多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病有止血的作用，對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。滋血通乳：花生果實中的脂肪油和蛋白質，對婦女產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。增強記憶：花生果實中的卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老。降低膽固醇：花生油中含有的亞油酸，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。延緩人體衰老：花生果實中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可啟用中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。促進兒童骨骼發育：花生果實含鈣量豐富，促進兒童骨骼發育，防止老年人骨骼退行性病變發生。預防腫瘤：花生果實、花生油中的白藜蘆醇。是腫瘤疾病的天然化學預防劑，能降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。

烹飪技巧

煮粥須要有點耐心，時間長一點，熬煮出來的粥綿軟可口更好吃。