![家常糖醋排骨怎麼做好吃又簡單]( "家常糖醋排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬小排 ：
適量 輔料
白
芝麻 ：
適量鎮江醋 ：
適量生抽老抽 ：
適量 冰糖 ：
適量生薑 ：
適量 具體步驟
1. 放料酒 鹽 研製半小時 （我不小心倒了炫酷的生抽 。。大家注意啊）
2. 取蛋清 加入醃製的肉裡面
3. 再加入澱粉
4. 倒入油 可以多倒一些 （實際上不要怕油多 肉吸收不了那麼多的） 燒至金黃 我喜歡略焦的 就時間長點
5. 把剛才炸好的肉拿出鍋濾油 重新起鍋 加入水和冰糖 小火至融化
6. 倒入濾過油的小排 加入生抽老抽 翻炒 加適量鎮江醋 倒水轉小火 收汁 最後撒上白芝麻 就好了
千里飄香谷
