![美味的炒豆腐渣怎麼做好吃又簡單]( "美味的炒豆腐渣怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘人人都愛的美食是什麼？當然是豆腐了。豆腐的做法有很多種，最為出名的莫過於長沙的臭豆腐和人人都愛喝的豆腐腦。每個人的心中都有屬於自己的對於豆腐的做法和吃法。今天要介紹的就是一款大眾豆腐美食——炒豆腐渣。炒豆腐渣十分簡單好學，一定不要錯過！
主料
豆腐渣 ：
200 輔料
豬油 ：
2茶匙鹽 ：
1/4茶匙蘿蔔纓 ：
適量 小蔥 ：
1棵 具體步驟
![美味的炒豆腐渣怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的炒豆腐渣怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把打豆漿濾出的豆渣控出水分。
![美味的炒豆腐渣怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的炒豆腐渣怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.小蔥洗淨切蔥花、蘿蔔纓洗淨切碎。
![美味的炒豆腐渣怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的炒豆腐渣怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.炒鍋裡挖入豬油燒熱。
![美味的炒豆腐渣怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的炒豆腐渣怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放進蔥花大火爆出香味。
![美味的炒豆腐渣怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的炒豆腐渣怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入豆渣用小火翻炒。
![美味的炒豆腐渣怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的炒豆腐渣怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.炒至豆渣乾燥後倒入蘿蔔纓，調入精鹽炒勻即可。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
