炒豆腐渣如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 這是120克黃豆做完豆漿後留下的豆渣

2. 起油鍋，下蔥花爆香，下入豆腐渣不停翻炒，當水份揮發，豆渣散開時，加入鹽，糖，少一點點的生抽，繼續翻炒，直至香氣飄逸，豆渣有點焦黃，撒上蒜花翻炒幾下就可裝盤了

3. 漂亮的豆腐渣，健康，環保，美味，贊！