8-12分鐘。當蝦肉變的紅白相間且蝦尾彎曲起來時則表明蝦肉已經熟了。黑虎蝦屬於海鮮產品之一,需要完全煮熟後才可以食用,黑虎蝦除了可以蒸熟後食用,也可以將蝦剝成蝦仁後剁碎做成餛飩餡包餛飩食用,或是用蝦仁煲粥食用鮮美可口。