肉鬆相信許多人都喜歡吃吧,小到嬰兒大到老人,因為肉絲鬆軟的特點所以對於牙齒沒有什麼要求。而且肉鬆口感蓬鬆,入口即化這些特點也是人們喜歡它的理由。今天這個自制肉鬆麵包就是以肉鬆為料做的,老少皆宜,做法簡單易學,非常適合在家做一下。
主料
豬裡脊肉 :250輔料
乾酵母粉 :4具體步驟
1.將豬裡脊肉(比較喜歡一絲絲非細絨肉鬆口感的建議選豬後腿肉)切成塊。
2.清洗苦瓜.去蒂.將苦瓜從中間切開去瓤
3.準備好料理機和飲用水
4.將苦瓜和飲用水放到料理機打碎
5.用網勺將苦瓜汁過濾掉渣
6.再將過濾好的苦瓜汁和鳳梨還有蜂蜜倒進料理機打碎.(覺得麻煩的可以在一第一次榨的時候就把鳳梨和蜂蜜放進去.我是想讓果汁細膩一些所以榨了兩次)
7.在過濾一次.去沫.加冰塊.裝入扎壺內
18.麵包出爐後,晾至微熱後,橫剖開,塗上沙拉醬。
1、整個肉鬆操作過程,麵包機的蓋子需要敞開,幫助散發水分。2、自制的肉鬆沒有放新增劑,容易變質,請儘快吃完。吃不完放冰箱冷凍儲存。3、麵包不能冷藏儲存,吃不完的請冷凍儲存。