關於自制肉鬆麵包的知識

食材明細主料肉鬆（25）沙拉醬（3匙）高粉（150克）雞蛋（一個）白糖（20克）酵母（2克）牛奶（50克）水（20克）黃油（20克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肉鬆麵包的做法步驟1、將除黃油外的所有原料放入麵包機，2、用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料去皮豬後腿肉：500輔料蔥段：2節薑片：2片大料（八角）：少許料酒：15ML白糖：10咖哩粉：20生抽：20ML鹽：5油：1勺具體步驟1.豬後腿肉洗淨，去...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肉：130輔料咖哩粉：適量糖：適量醬油：少許鹽：少許具體步驟1.將肉放在水裡煮幾分鐘，然後去血沫。2.煮好之後是這樣子滴～～3.然...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時肉鬆相信許多人都喜歡吃吧，小到嬰兒大到老人，因為肉絲鬆軟的特點所以對於牙齒沒有什麼要求。而且肉鬆口感蓬鬆，入口即化...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘自制肉鬆麵包是一道非常美味的烘焙美食，肉鬆是非常好吃的一種東西，特別的好吃味道非常的美味，肉鬆麵包呢，是很常見的早餐...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料瘦肉：700輔料生抽、老抽各：15細砂糖：60鹽：6魚露：4-6滴白芝麻：適量具體步驟1.瘦肉洗乾淨之後，入冷水鍋焯水。血水倒掉之後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料精豬肉：1斤蒜：兩根香蔥：三根姜：三片輔料鹽：適量冰糖：適量醬油：一勺白酒：一勺胡椒粉：適量芝麻油：適量具體步驟1.思思買的是豬後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬腰條肉：適量輔料鹽：適量糖：適量老抽：適量薑片：適量八角：適量具體步驟1.豬腰條肉洗淨，瀝乾水分後，切小塊備用。2.將肉塊，薑片...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料裡脊：適量輔料生抽：適量老抽：適量糖：適量鹽：適量料酒：適量薑片：2片八角：半個具體步驟1.裡脊買回來先洗乾淨，去掉筋膜，用一小...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料瘦肉：適量輔料鹽：適量醬油：適量糖：適量具體步驟1.肉洗淨放高壓鍋煮兩個小時把肉徹底煮爛。把肉撈起來放平底鍋，先不開火...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高筋麵粉：300黃油：30鹽：3白砂糖：25煉乳：45牛奶：150肉鬆：若干乾酵母：5麵包改良劑：2輔料具體步驟1.鮮奶150g倒入小奶鍋2.溫...

食材明細主料瘦肉（350G）輔料大蔥（2段）姜（1塊）配料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制肉鬆的做法步驟1、將材料洗淨，蔥切段，薑切片2、豬肉切小塊，有筋...

食材明細主料雞胸肉（500g）姜（3片）蔥（2棵）八角（2個）料酒（2勺）鮮醬油（5g）老抽（5g）蠔油（5g）糖（10g）油（30g）輔料鹽（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制雞肉鬆的做法步驟1、準備好雞胸肉2、雞胸肉剔膜洗幹...

“孩子特別喜歡吃肉鬆，一罐肉鬆大概吃2天，自己做的相對來說健康衛生，也很實惠，有面包機幫忙，在家就能輕鬆做肉鬆。有些麵包機沒有肉鬆功能可以選擇果醬功能，如果果醬功能都沒有的話用烘烤+和...

“簡單好吃，美味。操作很便捷。我裡面加了海苔，紫菜和胡蘿蔔，非常的有營養的哦，麵包店裡的肉鬆小貴，小小的一罐就要幾十，自己做上一大罐密封好，想吃的時候拿出來。非常的經濟實惠。下面包下饅...

“看到超市，肉類打特價，就想著試試做肉鬆吧，然後就檢視美食天下上別人的做法。接著就行動了，感覺第一次做挺成功的，而且香的不要不要的。呵呵😄”食材明細主料瘦肉（380g）輔料八角（1個）姜（一大塊）...

“這是第一次自制肉鬆~~~麵包機用了好幾個了，這個肉鬆卻還屬於頭一份~~~~第一次做肉鬆沒啥經驗，全憑自己手撕~~~撕了整整一下午啊，說多了都是淚~~~於是乎肉鬆撕好之後，我就撂挑子了~~~於是...

“自己做肉鬆，零新增，吃得放心。用麵包機制做，超簡單方便。”食材明細主料瘦肉（600克）輔料料酒（少許(去腥)）調料生抽（少許）蠔油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）花生油（少許）老抽（一丟丟）鹹香（口味）烘焙（...

“肉鬆製作過程比較繁瑣，可有了麵包機和肉鬆錘，一切的製作，都變成簡單。本來看看我今晚做的肉鬆吧。”食材明細主料瘦肉（250g）輔料醬油（適量）白糖（適量）薑片（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗...

“對於現在很多食品都有新增劑，為了家人能夠吃得健康，自己動手做是最好不過的家裡有面包機做起烘焙來是越做越順手，用麵包機做肉鬆是非常輕鬆容易的事情這款肉鬆是做給寶寶吃的，所以材料也...

“上次做了豬肉鬆後寶貝很愛吃，這不吃完了我又給做的牛肉鬆呢！自己做的乾淨衛生，小寶們可以拌飯，當零食，還有可以卷麵包，好多吃法呢！寶貝們不錯的輔食哦~”食材明細主料牛肉（1000克）輔料醬油（適...

“肉鬆相傳是福州一位官廚補錯救急而發明的。1856年（清咸豐六年）福州鹽運使劉步溪的廚師林鼎鼎，在烹調時不慎把豬肉煮得太爛，這時鹽運使招待客人又催著送菜。林鼎鼎靈機一動，急忙加入各種配...

“豬肉鬆營養豐富，早餐配粥或是做蛋糕、麵包卷加入其中，都很美味。製作方法很簡單，主要的一點就是隻要有足夠的耐心，都能夠成功。以前做過平底鍋版，這次發揮了麵包機的作用，省時省力。”食材...

食材明細主料雞胸肉（400克）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）桂皮（適量）熟芝麻（適量）配料料酒（一勺）鹽（一勺）生抽（兩勺）蠔油（一勺）糖（一勺）玉米油（兩勺）鹹鮮（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞肉鬆的做法步驟1、蔥...

“煲湯或燉湯的瘦肉，吃是不好吃啦，但正好用來做豬肉鬆，一點也不浪費。第一次用麵包機來製作，沒想到非常成功。沒麵包機的可以用不粘鍋小火炒。”食材明細主料瘦肉（500g）輔料味極鮮醬油（40g）糖（2...