經典的菜花炒肉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
菜花 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 豬肉 :
適量麻椒 :
適量 具體步驟
1.準備食材
2.菜花掰成小塊、洗乾淨、用水焯
3.菜花焯好過涼水
4.肉切片
5.麻椒切塊
6.鍋燒熱倒油、蔥爆香將肉放入煸炒
7.肉炒到發白將菜花放入煸炒
8.放適量的料酒煸炒
9.將麻椒放入煸炒放適量的醬油煸炒
10.放適量的鹽煸炒
11.炒熟盛盤。
烹飪技巧
無