![「經典菜」青椒金針菇炒花生肥腸怎麼做好吃又簡單]( "「經典菜」青椒金針菇炒花生肥腸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
花生仁 ：
20 金針菇 ：
350 肥腸 ：
50 輔料
生抽 ：
適量蒜頭 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量紅椒 ：
適量油 ：
適量米酒 ：
適量 香菜 ：
適量 具體步驟
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1.青椒切細，紅椒切絲，蒜頭切碎，姜切絲，香菜切細。
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2.這是已經燜熟入味的花生肥腸。
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3.金針菇切去根部洗淨。
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4.鍋中放少量的油炒香姜蒜，花生肥腸。
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5.倒入金針菇大火翻炒。
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6.加入生抽，鹽炒勻，加入紅椒。
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7.青椒一起炒香，然後噴入少量的米酒增香。
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8.待辣椒的香味出來，撒上香菜即可。
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9. 上桌了，滑溜溜的，很入味下飯哦！
烹飪技巧
肥腸用少量為金針菇增香，即不肥膩，吃起來味道正好！
千里飄香谷
