![「經典菜」肉片炒泡菜怎麼做好吃又簡單]( "「經典菜」肉片炒泡菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
裡脊肉 ：
100 泡菜 ：
200 輔料
油 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 大蔥 ：
半根鹽 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![「經典菜」肉片炒泡菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「經典菜」肉片炒泡菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.材料：大蔥、姜、裡脊肉、各種泡菜
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2.泡菜全部改刀切成片和塊
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3.裡脊肉切片】大蔥切段
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4.鍋燒熱後倒入植物油燒熱，再將蔥花和肉片依次下如鍋裡
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5.把肉片煸出香味
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6.再將泡菜下如鍋裡翻炒
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7.炒熟後調味放少量的鹽（因為泡菜有鹹味）
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8.在放入胡椒粉去腥增鮮
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9.翻炒均勻即可關火
烹飪技巧
1、自己醃製的泡菜，很開胃的，配上稀粥很好吃。2、泡菜也可以拌著吃當做下飯小菜也很不錯。
千里飄香谷
