經典菜紅燒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把肉切好

2.鍋燒熱，放油放姜放肉煸炒

3.放料酒翻炒3分鐘

4.放入醬油、糖繼續翻炒

5.放入蠔油翻炒

6.放適量水燒開

7.收汁裝盤

8.放點蒜葉食用

烹飪技巧

因為蠔油含鹽分多，不需要再單獨放鹽