「DIY美食」蒜苗炒肉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮的蒜苗，洗乾淨。

2.把洗乾淨的蒜苗，切成小段。

3.這是調好味的肉絲。

4.起油鍋，把油鍋燒燙。

5.放入肉絲煸炒，並倒入適量料酒。

6.加入切好的蒜苗一起翻炒，並加少許醬油。

7.放入適量鹽、白糖，水翻炒均勻，大火炒至大約七八分鐘，加少許味精出鍋。

烹飪技巧

蒜苗炒至時間不宜過長，否則口感不好，營養也會流失。