簡單的涼拌綠豆芽如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

綠豆芽 ：300

輔料

醬油 ：適量
蔥 ：適量
韓國辣醬 ：適量
白糖 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.準備食材，韓國辣醬是朋友出門帶回來的。

2.將綠豆芽泡於水中清洗，撇去綠豆皮。

3.鍋中添水大火燒開。

4.將洗乾淨的綠豆芽放開水裡焯幾分鐘。

5.焯好後，放入涼水中過涼。

6.過涼後放笊籬上，瀝乾水分。

7.將蔥末加入綠豆芽中。

8.再加入蒜末。

9.加入適量的鹽。

10.加入韓國辣醬。

11.倒入適量的醬油。

12.加入醋。

13.再加一勺白糖。

14.再加點香油。

15.拌勻後即可享用。

烹飪技巧

調味料可依據個人口味隨意新增。