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美味糯米蒸排骨如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.6W
美味糯米蒸排骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

肋排 :適量
糯米 :適量
黑米 :適量

輔料

蔥段 :適量
薑片 :適量
鹽 :少許
糖 :適量
生抽 :適量
料酒 :少許
雞精 :少許

具體步驟

1. 糯米加少許黑米洗淨,用水浸泡至少六個小時

2. 肋排在涼水中浸泡,漂去血水,加所有調料,揉勻入味,放冰箱冷藏2個小時以上

3. 泡好的糯米撈出控水,取一個大碗,在碗底先鋪一些糯米,醃好的排骨去掉蔥姜,每一塊均勻沾上糯米,擺放在碗中,大火蒸40分鐘即可