臘肉蛋炒飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料。

2.鍋中放油加蛋液炒散。

3.盛出雞蛋，另放油加入臘肉碎煸香。

4.然後加入剩米飯炒散。

5.最後加入炒好的雞蛋。

6.翻炒均勻後加鹽調味，最後加少許蒜苗即可。

烹飪技巧

我用的是二米飯，即小米和大米蒸的米飯，營養更全。因為小孩子吃，所以臘肉我切得很細，如果你喜歡大一點的隨你喜好即可。