主料
輔料
具體步驟
1.準備材料:雞蛋、臘腸、剩飯
2.把臘腸切成粒
3.雞蛋打散
4.熱油鍋炒臘腸
5.臘腸炒透下飯炒
6.打飯炒到鬆散後下鹽炒勻
7.下雞蛋液炒勻
8.最後下雞粉調味出鍋
烹飪技巧
先下鹽後下雞蛋液,飯的味道就會更加均勻。