準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
臘肉 :
350 蒜苗 :
30米飯 :
1碗 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 胡椒粉 :
適量雞精 :
適量蔥 :
10 具體步驟
1.蒜苗切丁
2.小蔥切末
3.臘肉切成一塊塊用水煮
4.煮好切片
5.到入適量的油
6.把臘肉放到鍋裡炒,把油炒出來
7.在把米飯到進去,關火把飯攆開
8.在加入蒜苗和蔥末翻炒,少加一點鹽即可、在加入雞精、胡椒粉
9.臘肉炒飯就出鍋了
烹飪技巧
臘肉要多煮會,把鹽去去,要不會太鹹的,也可以加入點白天煮又可以去鹽也可以提鮮