這次出去買了點豇豆回家，本來想著就只是炒豇豆就算了，後來看到冰箱還放著之前沒有煮過的雞肉，就想著不想浪費，就這樣，一道豇豆炒雞肉就這樣出來了，很簡單的一道菜，也容易做，所以各位寶寶，快點學起來做給你們愛的人來吃吧。
主料
豇豆 ：200輔料
調味料 ：適量具體步驟
主料：豇豆200克、雞肉150克、青紅辣椒各兩個輔料：植物油30克、鹽8克、姜2克、生抽2克、澱粉5克、胡椒粉1克
把雞肉切丁，用澱粉、胡椒粉、生抽拌均勻，醃製5分鐘左右
青紅辣椒洗淨切丁，姜切末
.豇豆去掉尾部洗淨切丁，下開水燙到變色撈起過涼水
熱鍋涼油，油熱7成關火1分鐘，涼一會，油溫下降加雞丁翻炒均勻變色撈起
再次熱鍋涼油，油熱8成下薑末、豇豆翻炒出香味
加青紅辣椒翻炒均勻
加鹽翻炒均(大約1分鐘）
加雞肉丁
翻炒均勻即可
千里飄香谷
