家常蟹肉豆腐如何做簡單又美味

家常蟹肉豆腐---不知道大家有沒有吃過蟹肉豆腐呢，我喜歡吃豆腐，豆腐是一種百搭的食材，尤其與海鮮搭配一起味道會更棒，特別是和蟹肉一起烹飪，蟹肉的軟嫩多汁，豆腐的清爽可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人慾罷不能，那就讓我們一起來做吧

主料

輔料

具體步驟

豆腐切塊

在熱水裡焯一下，去掉豆腥味

蔥薑蒜切好備用，肉末用老抽和澱粉，胡椒粉醃製一會兒

加入肉末翻炒

放入取出的新鮮的蟹肉，翻炒

放入豆腐

加熱水

加入料酒，生抽，蠔油，魚露等調味料，大火燒開，小火燜煮

青椒切碎

加入到豆腐中，快出鍋時撒上水澱粉，收汁即可