簡單的甜杏果醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將黃杏清洗乾淨，稍稍晾乾。用刀將黃杏對開，剔去杏核，均勻地撒入砂糖，醃製5小時左右。

2. 將橙子清洗乾淨，用檸檬刮皮刀將橙皮刮成細絲，備用。

3. 醃製好的黃杏放到火上，小火慢慢熬煮，待收汁到一半的時候，加入橙皮絲。

4. 待黃杏變成醬醬的，金黃透明，離火晾涼，裝瓶，頂上澆上一層蜂蜜即可。