美味可口的香豆子鍋盔是一道非常受大眾喜愛的點心,這道點心黃燦燦的外觀就讓人心生喜愛,聞著它濃濃的香味更是愛的無法自撥了呢,它的味道也是特別特別的好吃,簡直就好吃得無法停住嘴了呢,做法還特別簡單易學哦,動起手來學做這道點心吧。
主料
香豆子 :20輔料
菜籽油 :適量具體步驟
1.水、菜籽油、麵粉、酵母放麵包機中;
2.啟動和麵程式,和成麵糰;
3.發酵至2倍大;
4.案板上撒香豆子,揉進麵糰裡,揉均勻;
5.撒適量麵粉防沾,揉圓,擀成圓餅;
6.高壓鍋抹適量油,放入圓餅,發酵至2倍大,蓋鍋蓋,小火烙30分鐘;
7.翻面再烙30分鐘
8.晾涼切塊。