關於香茅烤豬排怎麼做好吃的知識

“很喜歡稻香的越式香茅豬排，每去必點。那天去朋友家拿了香茅回來，就自己嘗試烤了，兒子說是香茅叉燒，因為豬排的骨頭被我切下來煲湯了，只剩下整塊的肉，豬排的肉不錯的，瘦而不柴。我經常買回來...

“香茅又稱檸檬草(lemongrass)，用來醃肉非常的香。”食材明細主料沙朗豬扒（918g）香茅（2大匙）輔料蠔油（1大匙）魚露（2茶匙）生抽（1大匙）老抽（1茶匙）糖（2茶匙）料酒（2大匙）生粉（2茶匙）蘇打粉（1/2茶匙）玉米油（適量）...

“之前做過日式豬排飯。這次偷懶沒有費勁做日式的。直接烤了烤。配飯吃也是不錯的。關鍵還少油。不用洗鍋更健康”食材明細主料豬裡脊（500g）輔料味極鮮醬油（3小勺）味好美番茄醬（適量）鹽（少量）...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘香茅豬肉用相貌檸檬汁耗油幹辣椒和其他不同的調味料煮出來的。香料許多，香味自然不少。豬肉提供蛋白質和能量，辣椒讓這...

“碳燒香茅豬頸肉，是我吃泰國菜必點之選，用烤爐焗，也能很香的喲！用來下酒，湯麵，作菜都可以。那個唏噓的豬肉佬告訴我，說叫豬頸肉，但只是豬面頰肉，每一隻豬，也只有兩塊吧！因為經常吃東西的時候運動...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羅飛魚：適量輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量青辣椒：適量芫荽：適量香茅草：適量鹽：適量具體步驟1.把魚的鱗片去掉，用刀劃開魚背，去掉腸...

“偶爾烤一次豬排特別受歡迎，選擇肥瘦相間的肋排，油脂烤出來了，而且肉質不柴，撒上百里香，烤出的豬排香嫩無比。烤豬排如果先將豬排如果清煮六成熟再烤，能夠大大縮短烤制時間，因此也能鎖住肉質...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬尾巴：500輔料洋蔥：100大蔥：30香茅：20豆瓣醬：1大匙料酒：1小匙砂糖：1小匙醬油：1小匙具體步驟1.把所有材料準備好。2.洋蔥...

“當帶著迷迭香味有著優美弧度的帶骨烤豬排被切開的那一刻，香氣四溢。大條的嫩肉，帶一點點的肥油，所散發出的那種特殊風氣著實令你難以抗拒。”食材明細主料豬肋排（600克）輔料橄欖油（50毫升）...

“你看，或者不看，誘惑就在那裡！你嘗，或者不嘗，美食就在那裡！面對一場文化與味蕾的碰撞，既然傾心又何必卻步。真正的美食總是這樣，抓住了你的眼球，也虜獲了你的胃！”食材明細主料鯽魚（適量）輔料香茅...

食材明細主料豬排骨（適量）圓蔥（1個）輔料蠔油（適量）特辣黃豆醬（適量）乾紅（1杯）大蒜油（適量）醬油（適量）蒜頭粉（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）黑胡椒粉（適量）孜然粉（適量）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香烤豬...

食材明細主料雞翅（適量）檸檬葉（適量）香茅醬（1包）輔料橄欖油（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香茅醬烤雞翅的做法步驟1、備好材料，雞翅膀用香茅醬，鹽，生抽醃上4小時2、取一烤...

“只能吃瘦，那就豬肉上個豬排吧，老公擺的盤，有點醜哈，不過家務這事，做就比不做強，嘻嘻~”食材明細主料豬小排（1000克）輔料大蔥（1段）姜（1塊）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）十三香（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（...

食材明細主料雞腿（4只）紫甘藍（適量）甘藍（適量）小番茄（適量）輔料香茅醬（適量）老抽（少許）日式沙拉汁（適量）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香茅醬烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，加入適量香茅醬和老抽抓...

“以前曾經是廚房小白的我，一度認為廚房裡有油、鹽、味精、醬油、辣椒、花椒就可以烹製出美味了，還沾沾自喜自己的廚藝在同齡人中已經略勝一籌，因為外婆總是當著好多人的面兒表揚我做的飯...

準備時間:3小時　　　　烹飪時間:50分鐘主料豬排：600輔料鹽蠔油黑胡椒孜然：適量具體步驟豬排用鹽按摩，放置30分鐘。用水沖洗乾淨蠔油、胡椒、孜然、鹽拌勻，抹在豬...

“用香茅蓋住魚腥味，並搭配甜辣醬和濃縮調料豐富口感，以此提升本道菜品的鮮香味道。”食材明細主料魚（適量）輔料香茅（適量）澱粉（適量）番茄醬（適量）調料紅99火鍋底料（適量）辣椒（適量）魚露（適量）米醋（適量...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘豬肉是我們見的最容易買到也最容易做的食材了，自己在家的時候不知道做什麼菜好，想試試豬肉的新做法，香茅豬肉這道菜其實...

“這次烤蝦，配料來個新鮮，不用任何味重的燒烤汁，只用清香的香茅草和檸檬鹽。”食材明細主料凍去殼蝦只（適量）輔料瓶裝碎香茅草（適量）菜椒（適量）洋蔥（適量）配料檸檬鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時...

“看了Kate做的迷迭香烤豬排，簡直太誘人，口水都流出來了。馬上行動，也試了試，效果超級棒！烤箱太小，也沒有斜壁式的烤盤，最最重要的是沒有新鮮的迷迭香，所以做了榴蓮飄香版的迷迭香烤豬排。“香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨洗淨擦乾水分；香茅洗淨瀝乾水分切段，備用。2.將作法1的排骨放入容器中，倒入醃料一起攪拌均勻醃30分...

食材明細主料羅非魚（1條）輔料香茅草（適量）香菜（適量）小蔥（適量）生薑（適量）十三香（適量）鹽（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）燒烤醬（適量）色拉油（適量）辣椒粉（適量）魚香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香茅草烤羅非魚...

“朋友種了香茅，很茂盛，讓我羨慕又嫉妒，為什麼我種的就半死不活的呢？那天去她家忍不住剪了幾根回來，家裡買了雞翅，就有了這個香茅雞翅，味道真香呢。我喜歡用烤箱做菜，頭天把材料醃好，第二天把它...

“之前有試過用微波爐烤雞翅膀，很成功，很好吃！因為我很怕燙，所以我也想用微波爐試試做豬排...結果出乎意料的好....不需要受廚房的油煙...就可以簡簡單單的吃到好吃的肉肉哦....好了，讓我來...

“香茅有祛風通絡；溫中止痛；止瀉的功效。並且對感冒頭痛，身骨疼痛；風寒溼痺；脘腹冷痛；洩瀉；跌打損傷有一定的療效作用。豬尾巴含豐富的蛋白質和膠質，有美容，補腰力、益骨髓的功效。並且還具有補...