準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時吃膩了饅頭和米飯怎麼辦,別怕,簡單的美味鍋盔來救場。美味鍋盔簡單易做,手殘黨也可以輕易製作。剛出鍋的美味鍋盔,外脆裡軟,咬一口就會被它的口感所折服,完全不同於饅頭和米飯的口感使家人們吃出新鮮感。美味鍋盔輕鬆搭配各種菜餚,使您每咬一口都是不同的嘗試。
主料
麵粉 :
500 輔料
發酵粉 :
30 具體步驟
1.溫水化開發酵粉,然後倒入麵粉中,和成麵糰。
2.待發酵好後揉搓成光滑的麵糰
3.麵糰分成兩份,取一份擀開成圓形。
4.擀好後放入鍋中。
5.翻面,用筷子扎孔透氣
6.鍋盔好了。
7.香噴噴的鍋盔。
烹飪技巧
發酵粉必須用溫水化開