我的老湯牛肉麵如何做簡單又美味

老湯牛肉麵，是一到家常面。在人們工作之餘又沒有時間做一頓精緻的飯菜來填飽飢腸轆轆的肚子的時候，來一碗面是最適合不過了。我們來看一下這碗麵的原料有:事先熬好的大骨老湯，筋道十足的麵條，嚼勁剛好的牛肉。大家都知道大骨湯裡有很多鈣元素，而麵條和牛肉剛好可以滿足人體所需的脂肪和蛋白質。可以這是一道營養又健康美食了。

主料

輔料

具體步驟

牛肉，蔥薑蒜切好備用

將水燒開加入麵條

麵條煮至3到5分鐘撈出放有蔥薑蒜末的碗裡

開水將牛肉燙熟蓋在面上

將熬好的大骨老湯淋到面上

烹飪技巧

1、煮麵時記得用筷子在鍋裡把面攪散避免面黏在一起。