關於開啟健康模式做出Q彈嫩滑鮮味爆棚的鹽水蝦的知識

“今天看到活蹦亂跳新鮮的河蝦，立刻勾起吃貨的饞蟲，迫不及待拎回嚐鮮。蝦肉具有味道鮮美、營養豐富的特點，各種做法都很好吃，並且含高蛋白和超低脂肪，其中鈣的含量為各種動植物食品之冠，端午...

“滑嫩Q彈的雞蛋豆腐，居然自己就能做？只要有雞蛋和豆漿就好！營養又健康。其實跟我們平常吃的豆腐不一樣，它沒有用到通常用的凝固劑，不過做出來的成品非常的嫩滑，口感很不錯的哦！傳統的豆腐肯...

“買過蝦滑，女兒說:媽媽你也可以做蝦滑，外面的肯定不是真正的蝦子。”食材明細主料新鮮蝦子（適量）輔料澱粉（適量）白胡椒粉（少量）蛋清（適量）鹽（適量）生菜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）如何...

“製作健康美味的皮凍一直都不是一件容易的事情，但是今天，我發現對於豆漿機的使用真是為皮凍的製作加分滿滿，不但使得皮凍的製作過程變得簡單，同時也避免了食材的浪費，當美味的皮凍製作成功...

蝦滑是用蝦子泥製作而成的，其中營養價值頗豐，富含豐富的蛋白質和微量元素，具有補腎、補氣血、預防心血管病的效用，人們常吃它，對身體好處多。許多朋友想自己做蝦滑，覺得自制蝦滑比超市買的成...

“過年自然是少不了一道美味的蝦，鮮亮的色澤，肉質鮮美，營養豐富，而且鈣含量極高，基本孩子大人都喜歡。起初是看到喜歡做菜的小舅做了這道鹽水蝦，入口微鹹，蝦肉鮮嫩且略帶清甜，很奇妙的口感。最...

“我的家鄉威海是一個海邊小城，也曾被授予最適合人類居住的城市的稱號，可是近幾天也被霧霾所籠罩，大冬天的霧濛濛，老是覺得呼吸的不是新鮮空氣，這怎麼整？只能多喝湯湯水水，安慰一下自己的肺啦...

“我發現米漿可以這樣吃，有點像外面賣的腸粉。以前都是吃米漿的，現在改變一下吃法，還挺好的！可以做主食，也可以做點心，做法也簡單，只需4步。”食材明細主料大米（1小把）糯米（1小把）輔料砂糖（1大勺）清...

千頁豆腐的亨煮方法有很多種，既可以做主料亦可以做輔料，可蒸、燉、煎、煮或涼拌等做成美味的菜餚：千頁豆腐做成的菜餚造型樣式也特別多，可做成冷盤、熱菜或火鍋。千頁豆腐有很強的的湯汁吸...

冰淇淋，相信是大家喜愛的休閒美食之一，在中國沒有一個人都沒有吃過冰淇淋的，這也讓冰淇淋行業的發展在中國越發的興盛，有很多的創業者都把重點放在了這個行業當中。冰淇淋的市場前景無限廣...

中國的糕點非常的多，像綠豆糕、發糕，糯米糕、月餅，巧果等等都是非常好吃的糕點。糕點大多數是甜的，所以很多小夥伴都喜歡吃糕點，一看就好吃的糕點就收不住嘴了。總希望把每一種糕點都嚐個遍...

“魚，脂肪含量少，優質蛋白。買了一塊龍利魚，最想做的就是做魚丸，那種Q彈的感覺，味道又鮮美。魚丸可以燉、煮，做湯，做火鍋。有空可以多做點，放冰箱存起來，想吃的時候拿出提前解凍即可。”食材明...

“節假日，不出外旅行的時候，我喜歡逛市場。琳琅滿目的食材，鮮活亂蹦的海鮮，品種繁多的時蔬，色彩豔麗的水果，能偶遇心愛的食材更是歡欣雀躍。五一期間逛的市場，遇到了漁民出海捕撈的沙蝦，趕緊買...

皮蛋是外國人最害怕的東方神祕美食，也是黑暗料理的極限，至今每次說到皮蛋，老公的眼裡還會閃出激動的光芒，吐槽我曾經做過的皮蛋爆漿戚風和皮蛋酥。今天，我就來給大家展示一下自制皮蛋的做法...

“今天就給大家帶來一道涼拌蝦滑，製作方法特別的簡單，爽滑的口感再搭配上咱家獨特的料汁，吃起來酸甜可口，特別適合現在吃。接下來就跟著我一起學習吧！”食材明細主料蝦滑（300g）輔料香菜（1根）小...

——大鴿飯成功入選“中國品牌創新發展工程”在廣州，說到做乳鴿，就不能不說“大鴿飯”。11年來，這個以乳鴿為主題的餐飲品牌，以匠人之心專注做鴿，不斷超越自我，創造了年銷乳鴿350萬隻的奇蹟，...

食材明細主料日本豆腐（2份）青椒（適量）蝦仁（5~6只）杏鮑菇（1小段）輔料麵粉（少許）調料鮑汁蠔油（2勺）芝麻香油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁脆彈豆腐嫩的做法步驟1、主要食材如圖所示示意，日...

“要過年了臘魚、臘肉、臘腸每個週末都陸陸續續的做一點，為新年充分的儲備著。上週末灌香腸時，還特意為家裡的小成員準備了一些專屬他的健康營養Q彈小烤腸。寶寶2歲多了現在的飯量也快趕...

目前，我國的餐飲行業的發展趨勢十分的明顯，主要是體現在行業中的品牌數量增多、加盟連鎖經營模式更新、產品的技術升級、品牌管理科學化等方面，近年來，我國的餐飲行業增長速度遠遠超過了我...

“用雞蛋和蝦仁搭配，營養美味，清淡有營養，老人小孩吃都很棒呢。這道菜菜看起來挺簡單，但也有一些小技巧需要掌握的。不需要放雞精，總的來說都是食物的原味。節日期間大魚大肉吃多了，來點清淡...

“這一款是相對日式的小點心，簡單、易上手！心動的快去試試吧~”食材明細主料Q彈麻薯粉（200克）高麥精糖漿（240克）白油（40克）熟粉（適量（防粘））香純板栗餡（適量）玫瑰豆沙餡（適量（大家也可以加自己喜歡的餡...

在咱們的日常生活當中，很多人對於魚頭的做法都是燉魚頭湯，而我卻不太喜歡這種做法，因為燉湯的魚頭，魚肉太軟爛了，而且鮮味都在湯裡了，魚頭反而變得索然無味。因此我對魚頭的做法更偏愛於拿去...

食材明細主料蝦（適量）輔料洋蔥（一顆）生薑（三片）雞蛋（一顆）蒜苗（適量）小白菜（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮嫩蝦滑湯的做法步驟1、洋蔥、...

廣東腸粉雖然是廣東的著名小吃，但其實不管是南方還是北方，腸粉在很多人的心目中都是最喜歡的小吃。廣東腸粉味道非常的軟糯爽滑，再配上一些肉食以及蔬菜還有雞蛋，總是能夠給人一種非常營養...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘水晶肉餃是一道傳統的小吃。蒸熟的外皮晶瑩剔透，薄如蟬翼，隱約可見其中的內餡。入口柔滑Q彈，肉餡鮮美多汁，脣齒間香氣四...