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香辣味涼拌藕片的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.46W
香辣味涼拌藕片的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

藕 :500

輔料

醋 生抽 白糖 :各1湯匙
食鹽 :1/3茶匙
姜 :1塊
蒜 :3瓣
辣椒油 :2湯匙
蔥 香菜 :各1棵
小辣椒(紅,小) :2個
水 :半盆

具體步驟

小蔥、香菜、姜、蒜和辣椒切成末

蓮藕洗淨去皮,切成片,鍋裡倒水燒開,加少許鹽,然後放入藕片,鍋裡的水再次燒開後再煮2-4分鐘

將藕片撈出,放到之前準備好的水裡

將水濾淨,放入步驟1中切好的配料,再放入辣椒油、生抽、白糖、醋和適量的鹽,拌勻後就可以食用了