茶樹菇燒肉讓你吃出家的味道圖解

茶樹菇是很有營養價值的一款食材，而且炒出來香香脆脆的，很有嚼頭，茶樹菇燒肉能減少豬肉的油膩感，既滿足了人們對肉食的需求，也讓菜餚更加美味，再伴炒點豆乾、木耳之類的菜品，配上一碗香糯的白米飯，一盤茶樹菇炒肉上桌就夠了。

主料

茶樹菇 ：300g
五花肉 ：500g

輔料

老抽 ：2勺
十三香 ：1勺
雞精 ：少許
鹽 ：半勺

詳細步驟：

第一步

茶樹菇泡發

第二步

蔥薑蒜準備好

第三步

青椒切好

第四步

肉和豆乾準備好

第五步

鍋裡燒油，放入配料煸炒

第六步

倒入肉片

第七步

倒入老抽、料酒

第八步

放入茶樹菇，加點水

第九步

倒入豆乾翻炒

第十步

蓋上蓋子悶一會兒

第十一步

放入雞精、青椒、十三香

第十二步

裝盤