美味的咖哩雞肉這樣做出來味道更好

咖哩口味的飯菜味道特別的好，很多年輕人一定喜歡吃香辣味，咖哩味兒，番茄味兒的各種食材，今天我們想給大家介紹的是咖哩燉雞肉，肯定很多小朋友也很喜歡這道菜。那麼大家一起跟著我們的文章學起來。

美味的咖哩雞肉的做法學起來吧

選擇新鮮上等的雞肉洗乾淨，切成小塊兒，把雞肉放到一個乾淨的碗裡面，加入適量的料酒，去除腥味，再加入少量的醬油，提顏色和香味。

把生薑洗乾淨，切成小片兒，加入到碗裡。加入雞塊的碗裡，也是為了去掉異味，兩者攪拌均勻之後，醃製大約半個小時的時間。

在我們醃製雞肉的過程中，可以準備其他的食材，我們推薦加入到燉雞肉的食材是胡蘿蔔和土豆，胡蘿蔔和土豆都需要去皮之後切成小塊兒，還可以加入適量的洋蔥，洋蔥大家最好戴著眼罩剝去洋蔥的外殼，切成小塊，再切一小點薑片留著備用。

鍋里加入適量的食用油，大家最好多加一些，因為雞肉和土豆都是比較吸肉的，燒到八分熱的時間，先加入蔥薑蒜爆炒。炒出香味之後，把洋蔥片加入進去，洋蔥片可以炸著吃，也可以直接炒著吃，等到洋蔥變軟，同時有水分出來之後，我們就可以把雞塊兒加入進去，再加入少量的咖哩粉和清水，燉大約20分鐘的時間。

再加入胡蘿蔔和土豆一起燉，蓋上鍋蓋，用小火再燉15分鐘的時間，開啟鍋蓋，用筷子捅一捅，如果鍋裡的雞的骨頭和肉分離了，就說明雞塊已經熟了，大家就可以關火，加入適量的食用鹽和糖，醬油就出鍋了和家人一起享用了。

這麼好吃又美味的咖哩雞肉的做法你學會了嗎，如果還不會的話，建議在看一看文章的介紹哦，相信你一定是可以獨自做出一份美味的咖哩雞肉的。而且也可以給自己家裡的小孩子或者親朋好友做一下來吃，也是非常不錯的選擇。