關於海菜的知識

“嘎魚有好幾種叫法，黃辣丁，黃鴨叫，昂刺魚。天津叫它嘎魚。買了四條嘎魚，商家都給收拾乾淨了，一條熬湯。剩下的燒豆腐。”食材明細主料鮮活嘎魚（適量）輔料豆腐（適量）裙帶菜（適量）調料蔥（適量）姜（適量...

調製餡料時新增醬油。調製海菜餡料的過程中，不宜新增醬油，否則做出來的海菜包子就會有苦味。海菜餡包子是由麵粉、酵母、溫水、海菜、豬肉、大蔥、大蒜、花椒麵等食材製作而成。做好的海...

“這道素菌湯絕對適合孕婦以及產後滋補用，因為它主要使用海菜來煮湯，就跟韓國人都愛喝的海帶湯異曲同工。加上一些鮮美的菌，這道湯想不好喝都難。不太愛吃海帶口感的女兒，今天也連喝了2大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芝麻海菜主要用到的食材是海菜還有芝麻，芝麻中含有豐富的維生素可以促進人們的消化吸收，對人們的身體十分有幫助的呢，海...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘獨家姚氏私房酥炸海菜條，滿滿的都是海風的味道。海菜的清香遇上了其他的佐料的鮮香，這兩種香混合在一起是一種怎樣的特...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘芝麻海菜是一道十分健康的食物，主要用到的食材是芝麻還有海菜，海菜的口感搭配上芝麻之後真的是十分美味的呢，而且海菜中...

海菜統指海里生長的可以食用的藻類植物，比較常見的有海帶，海白菜，裙帶菜等等。我國食用海菜的方法也多種多樣，口感多爽脆，適合涼拌也可以炒菜和燉湯。海菜富含非常豐富的微量元素，維生素和鈣...

兩天至一年。鮮海菜零度保鮮可以放置兩天至三天的時間，乾製品儲存得當，可以放置一年左右。海菜存放的時間過久，手感和質地發生改變，則不能繼續食用。海菜最好現吃先買，這樣口感和風味都會比...

3-5分鐘。若是買的幹海菜或是經過醃製的海菜，煮海菜的時間需要適當的延長。處理好的海菜可以直接加入各種調味品後涼拌食用，也可以跟排骨、玉米、蓮藕等食材一起熬製成排骨湯食用，還可以...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘海菜涼粉是青島十大小吃之一，也叫“青島涼粉”。涼粉晶瑩透亮，配上蔥、姜、蒜等作料，是解暑利器。與陝西涼皮和北方涼粉的...

1、外觀不一樣。海帶外表呈褐色長帶狀，分為固著器、柄部和葉片三部分。紫菜的顏色呈紫紅色、黑紫色等，乾燥後呈紫色。2、分佈的區域不一樣。海帶是亞寒帶的藻類，主要分佈在北太平洋、大西...

提到海菜可以說吃貨小朋友的肚子一定咕咕叫了吧，海菜營養價值十分豐富，富含多種人體所需的營養元素，因而受到不少人的青睞和喜愛，那麼如此受歡迎的海菜，適合所有人吃嗎？孕婦能吃海菜嗎？吃海菜...

若海菜沒有腐爛或者沒有長蟲子是可以吃的。海菜是一種常年都生長於水中的植物，是生活中非常常見的食材。海菜可用於炒、氽、燴、煮等多種方式進行烹飪。一般來說，若海菜已經變了顏色、並...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘夏天到了，各種各樣的涼食也開始被人們所食用。有涼皮，涼麵等等，本人在夏天最喜歡吃的一道涼食就是自制海菜涼粉，這道自制...

海帶根、海帶結、海筍、昆布、石菜、石蓴、裙帶菜。裙帶菜別名海芥菜、裙帶，葉片比較薄，外形猶如芭蕉葉和裙帶，所以因此而得名，裙帶菜屬於溫帶性的海藻種類，主要分佈在美洲大陸、北歐、中國...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘海菜營養豐富，維生素含量高把它和雞蛋相配，營養可以互補，相互取長補短，而且海菜裡的維生素更有利於雞蛋裡的營養物質被人...

“買了塊豆腐，燉白菜吧，都有點吃膩啦。翻箱倒櫃找出來一些裙帶菜，泡發了，再放兩個對蝦，來點肉片配點白菜，又鮮又美的燉菜出鍋啦。”食材明細主料豆腐（150g）對蝦（2個）裙帶菜（小許）輔料白菜（一片葉子）...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘海菜鮮肉包是來自海洋鹹鮮的海菜與肉質鮮美的碰撞融合。清晨，拿起一個海菜鮮肉包當作早餐，方便簡單。一口下去，外皮是面...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘炎炎的夏日也是需要清熱解毒的高峰期。而在北方人們經常用海菜來做涼粉解暑降溫。清熱解毒之自制海菜涼粉很簡單的一...

可以。海菜涼粉還被稱為青島涼粉，由涼粉、蒜末、香菜、海菜、石花菜、鹿角菜等製作而成，外觀晶瑩剔透、口感爽滑又不失韌性。海菜涼粉不宜久存，現做現吃最佳。涼粉種類很多，除了海菜涼粉之...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料海菜涼粉：500疙瘩鹹菜：適量胡蘿蔔：適量輔料香菜：適量生抽：3小勺陳醋：2小勺香油：1小勺蒜末：適量糖：少許具體步驟1、海菜涼...

海帶、海髮菜、海菠菜、紫菜、裙帶。海帶是一種低溫水中生長的大型海生褐藻，可以食用；海髮菜又叫龍鬚菜，口感細嫩酥脆，潤滑爽口，烹調方便；海菠菜，又名海白菜，含有豐富的維生素；紫菜具有很高的營...

“青島涼粉，青島著名的十大小吃之一，幾乎每一個土生土長的青島人都會做的一種小食品。既不同於陝西的涼皮，也不同於北方的涼粉，這兩種小吃都是用綠豆或者澱粉為原料，而青島涼粉以青島獨有的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料幹海菜：250涼粉：250輔料清水：2500ml白醋：適量具體步驟幹海菜浸泡一會兒，清洗幾遍。裝入紗布袋中，繫緊袋口。放入鍋中，加...

“一款簡單美味的快手湯。”食材明細主料海菜（適量）輔料豆腐（適量）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）味精（少許）薑絲（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海菜豆腐湯的做法步驟1、炒鍋上火，加適量清水燒...