關於【四葉小館】三層肉餅的知識

食材明細主料麵粉（250g）肉末（100g）蔥花（2勺）輔料生抽（2勺）鹽（1勺）花椒粉（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三層肉餅的做法步驟1、麵糰和好醒10分鐘2、蔥花、肉末、鹽、生抽、花椒粉攪拌均勻成...

食材明細主料麵糰（1塊）洋蔥（半個）豬肉末（250g）輔料薑末（適量）蠔油（1匙）料酒（1匙）鹽（1勺）雞精（1勺）玉米油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千層小肉餅的做法步驟1、洋蔥切成末加入豬肉末裡，放入一匙...

食材明細主料高筋粉（320g）蛋液（60g）牛奶（140g）白糖（40g）輔料鹽（2g）黃油（14g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小餐包的做法步驟1、配量表，圖中的配量可以做8個小餐包。請根據自己要做的數量按比例...

食材明細主料麵粉（200g）雞腿（4只）輔料胡椒粉（1g）生菜（5片）黃瓜（一根）鹽（2g）澱粉（20g）生抽（4ml）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞腿捲餅的做法步驟1、雞腿剔骨，再花上幾刀2、放入生抽、澱粉、胡椒粉拌...

食材明細主料麵粉（250g）酵母（適量）梅花肉（90g）輔料花椒粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）早餐肉餅的做法步驟1、麵糰發酵2、發酵好的麵糰3、肥瘦相見的梅花肉4...

“千層肉餅據說原是宮廷非常獨特的一種御用點心，後流傳到民間，並歷經千年至今。大家知道的"宮廷香酥牛肉餅"就是這種"千層肉餅"，它的外觀色澤金黃、層次鮮明，吃起來外酥裡嫩、香酥適口...

食材明細主料金銀花（適量）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）金銀花茶的做法步驟1、金銀花茶2、採摘新鮮的金銀花3、採摘好4、蒸鍋上汽，上鍋蒸3分鐘5、太陽下晾晒乾6、晒乾的金銀花7、放入...

“淡淡玫瑰糖香的雲腿月餅，別有一番風味喲~”食材明細主料雲腿（300g）糖漿（190g）麵粉（260g）白砂糖（25g）白酒（3g）輔料植物油（80g）梘水（4g）蜂蜜（50g）拌肉用麵粉（100g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玫瑰雲...

“桑葉的營養價值很高。據說，它在野菜中的地位普通人蔘在中藥中的地位。人蔘是熱補，桑葉是清補。體弱之人多吃可以強身健體。吃多了也不怕上火有副作用。”食材明細主料豬肉糜（100克）桑葉（1...

食材明細主料豬肉糜（500g）生抽（適量）蜂蜜（適量）輔料芝麻（適量）魚露（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉脯的做法步驟1、肉糜加生抽、魚露、芝麻、蜂蜜一起攪拌均勻。2、封上保鮮膜醃製一...

食材明細主料高筋粉（160g）牛奶（70g）蛋液（30g）黃油（7g）輔料酵母（4g）鹽（1g）白砂糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小麵包的做法步驟1、此配料表可以做6個小麵包的樣子。請根據自己要做的數量按...

“傳說中的四葉草是夏娃從天國伊甸園帶到大地上，花語是幸福。學名苜蓿草，是多年生草本植物，一般只有三片小葉子，葉形呈心形狀，葉心較深色的部分亦是心形。最為有趣也最特別的是，在十萬株苜蓿...

“三色蒸餅，用的是南瓜、黑米、白麵粉三種麵糰，不用整形，只需簡單的一蒸，色彩變得豐富起來，口感變得多樣起來，讓挑食的孩子愛上吃飯，就這麼簡單。”食材明細主料麵粉（適量）南瓜泥（適量）黑米粉（適量...

食材明細主料娃娃菜（一包）蘋果（一個）大蒜（100g）生薑（20g）輔料五花肉（500g）檸檬醋（20ml）魚露（50ml）辣椒粉（300g）食鹽（200g）糯米粉（50g）酸辣（口味）炒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）泡菜豬肉的做法步驟1、做泡菜豬肉第一...

食材明細主料麵粉（500g）輔料鹽（5g）水（300g）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版千層小餅的做法步驟1、麵粉中加鹽。2、加水。3、和成麵糰醒二十分鐘。4、擀薄餅。5、全部做好再醒二十分...

“【三色四葉草】12m+食材：蛋清3個、蛋黃3個、麵粉50g、火龍果果汁適量1、麵粉加適量清水攪拌均勻。2、所有食材各取1/3拌勻（做出蛋清麵糊、蛋黃麵糊、火龍果麵糊）；然後分別攤熟。3、用心...

“留住櫻桃的美味”食材明細主料櫻桃（1斤）輔料冰糖（500g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）四葉小館櫻桃的做法步驟1、櫻桃洗淨2、櫻桃罐頭3、冰糖加入開水熬化，然後加入櫻桃一起煮5分鐘4、...

食材明細主料麵粉（400g）植物油（200g）糖（150g）小蘇打（一小勺）泡打粉（一小勺）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桃酥的做法步驟1、蛋液、糖、植物油混合攪拌均勻為A（蛋液留一絲絲，後面刷...

“每次買到嫩嫩的芹菜，都會把芹菜葉子留下來，這種特殊的香味聞上去提神醒腦，吃起來也是滿口清香，腦海裡數不清的芹菜葉子做法，今天先發一個，可以當早點吃，頭天晚上揉好面，放冰箱低溫發酵一整晚...

“天津西北角是天津回民聚集地，這裡有很多具有回民特色的美食。這四皮三餡牛肉餅就是其中之一。這種牛肉餅最大的特點就是四層面皮夾著三層牛肉餡，一層層面皮薄如紙，夾帶著滿滿的牛肉餡。...

“以前烙餅都是用平底鍋，家裡有了空氣炸鍋，可以實現不開火，沒有油煙的烹飪了。好吃的千層小餅用空氣炸鍋也可以做哦，外皮脆脆的，裡面是軟的、多層的。”食材明細主料麵粉（270g）輔料鹽（2g）清水（18...

食材明細主料羊肉（500g）輔料大蒜（一個獨頭蒜）剁椒（一湯勺）幹辣椒段（一把）姜（一小塊）青椒（6個）花椒（一把）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三椒爆羊肉的做法步驟1、準備食材：羊肉切片；青辣椒切絲；大蒜切...

“簡單美味”食材明細主料五花肉（250g）蔥花（2g）油辣椒（2大勺）輔料生抽（20ml）大蒜（2個）醋（10ml）中辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜泥白肉的做法步驟1、準備食材2、五花肉切墩煮好3、大蒜4、壓榨...

食材明細主料芋頭（200g）肉末（50g）西紅柿（80g）輔料鹽（2g）白油（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末芋頭的做法步驟1、肉末芋頭2、芋頭洗淨煮熟剝皮切小備用3、西紅柿切粒；肉末4、白油下鍋（不...

“這個肉餅也是我經常早餐來吃的餅之一，晚上和好面，無論牛肉豬肉餡，把肉餡提前醃製好，早晨起來擀一擀、烙一烙，都好吃又方便的很。”食材明細主料豬肉餡（適量）中筋麵粉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量...