香甜軟糯的奶皇水晶餅如何做簡單又美味

奶皇水晶餅就是用麵粉加少量糯米粉做麵皮，用奶皇做餡兒然後壓成餅狀的麵食，蒸熟之後，糯米的清香融合奶皇的香氣，真是芳香四溢，讓人垂涎欲滴，吃一口，感覺香甜軟糯，爽滑可口，吃後讓人回味無窮。非常適合為家人和朋友們分享這道點心。

主料

輔料

具體步驟

1.將糯米粉、澄粉、白糖一起加入盆裡，然後把燒至沸騰的開水加入

2.抹上調料醃製2小時

3.橄欖油和少許調料拌勻

8.待蒸鍋上汽後，把餅胚放入，大火蒸6-8分鐘即可

烹飪技巧

1、澄粉一定要用剛燒開的開水才能燙熟、水不夠燙粉類很難搓成團。