小棗粽子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將糯米淘洗乾淨，用涼水浸泡2小時，小棗洗淨，幹馬蘭用涼水浸泡。

2. 將粽葉300克洗淨，放入鍋中加水煮軟後撈起，瀝水，備用。

3. 取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入小棗，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用溼馬蘭草攔腰捆繫好，即為粽子。

4. 將包好的粽子放入鍋內，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時，即可食用。