小棗江米粽子味道鮮美清甜,色澤白皙鮮亮喜人,香氣清新讓人食慾大振,回味無窮。在端午節之際更是成為眾多美食愛好者的喜愛。小棗可以補血益氣,搭配新鮮糯米制成香甜可口的粽子,是一種獨一無二的享受,可以讓人感受到充分的美食魅力。
主料
輔料
具體步驟
糯米,小棗洗淨泡上過夜備用,竹葉和馬蓮提前煮半小時放涼備用
二張竹葉錯開重疊一起,然後捲成漏斗形,先放少許糯米加上一個小棗,在放一層糯米加放三顆棗,最後放一層糯米壓緊兩邊折過來像三角狀,繫緊馬蓮,用剪刀剪去多餘竹葉即可完成
全部放入煮鍋中,水過粽子一拳高,壓上個盆子,蓋上鍋蓋中火煮一小時,關火燜一小時即可,然後拿岀控下水即可享用