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發表於:2024-02-29
食材明細主料帶筋熟牛肉(400克)大白菜(400克)輔料胡蘿蔔(一小段)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爛糊白菜燜牛肉的做法步驟1、所...
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發表於:2020-08-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大白菜:200輔料姜:適量醬油:適量鹽:適量油:適量白肉:適量蔥:適量雞精:適量具體步驟1.原料圖片2.白肉、大白菜分別切粗絲3...
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發表於:2024-01-09
“有些全職媽媽,不喜歡冷凍輔食泥,比較青睞於新鮮的現做輔食,那麼今天來個有菜有肉的輔食米糊,既然是現做,肯定不能讓小主們等久了,等的不耐煩了就不高興吃了,今天的牛肉油麥菜米糊10分鐘之內...
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發表於:2020-08-12
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料娃娃菜:1顆輔料肉絲:50蔥姜沫:各5g鹽,糖,香油:各5g料酒,:10澱粉:10具體步驟1.菜洗淨,切絲2.肉切成絲3.熱鍋冷油蔥姜沫爆香4.加...
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發表於:2018-02-09
牛肉好吃但是不容易做爛,如果做不爛的話就很容易影響食用的口感,那也會影響享用美食的好心情,也就浪費了食材。下面我就給大家介紹一下牛肉怎麼做爛的訣竅吧,掌握了這些訣竅,你就可以輕而易...
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發表於:2023-12-29
“網上APP買的白菜每斤1.6元,一棵5斤重花了8元,我分了四次才吃完,划算下來一次才2元。2元就能炒上一盤,真的實惠到家了。今天在家還是用白菜做菜,就是加了自制的蟹粉在裡面,立馬變得高大上。...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料肉片(適量)白菜(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片燜白菜的做法步驟1、材料如下。2、肉切片。3、白菜切絲。4、鍋子燒熱放入肉片。5...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料大白菜(半顆)素雞翅(適量)牛肚(適量)輔料薑絲(少許)大蔥(少許)桂皮(少許)蠔油(少許)火鍋底料(適量)八角(3顆)鹽(少許)大蒜(少許)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜燜牛肚的做法步驟1、牛肚...
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發表於:2024-02-29
“現在正是茭白大量上市的季節,一些食物如果符合季節規律吃,對身體是非常好的。今天的茭白非常新鮮,是剛從茭白杆裡剝出來的。茭白帶著淡淡的清甜,沾染了肉肉的鮮味,愈發挑逗味蕾,肉肉燜的也...
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發表於:2024-01-13
“牛腩含有礦物質和維他命B群,包括煙酸,維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。脂肪含量很低,但它卻是低脂的亞油酸的來源,還是潛在的抗氧化劑。我兒子想吃牛肉了,自己在...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料豆腐(1塊)白菜(1只)肉(1塊)蔥(1顆)輔料醬油(1勺)油(1勺)鹽(1勺)雞精(1勺)生粉(1勺)原味(口味)未知(難度)豆腐燜白菜肉的做法步驟1、豆腐切塊放油煎至兩面金黃。2、肉片白菜切條蔥切段備好。3、將...
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發表於:2023-12-28
“大俗話說百菜不如白菜,大白菜營養豐富,做法多樣,爛糊白菜特別適合秋冬季節食用,熱熱乎乎來一碗,暖心暖胃。”食材明細主料大白菜(適量)輔料雞蛋(2個)粉條(適量)黑木耳(適量)麵粉(2勺)調料植物油(適量...
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發表於:2024-01-03
“寶寶營養餐”食材明細主料海米(適量)牛肉(適量)娃娃菜(適量)胡蘿蔔味米糊(適量)輔料油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜牛肉海米糊的做法步驟1、海米一小撮。買的是那種特別小小的...
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發表於:2024-01-05
“夏天到啦,食慾不振,酸菜不失為下飯良品,搭配肉末,簡直了😜。”食材明細主料酸菜(200g)肉末(150g)輔料蔥(適量)泡紅椒(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爛肉酸菜的做法步驟1、酸菜切...
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發表於:2018-02-03
加茶葉包;加白糖;加啤酒;高壓鍋燜煮。牛肉是日常生活中脂肪含量低而且蛋白質含量很好的食物,受到很多減脂人士的歡迎。但是牛肉很容易煮的很老,咀嚼不動,影響口感。這時可以選擇一些特殊的處...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料細掛麵(30克)輔料大白菜葉(10克)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜爛面的做法步驟1、細掛麵30克,大白菜葉10克;2、大白菜葉洗淨,切成細絲;3、湯鍋倒適量水煮沸,麵條折斷成小段,...
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發表於:2019-12-27
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃芽菜(大白菜):適量豬肉絲:適量蔥薑末:適量澱粉.:適量輔料料酒:適量鹽:適量雞精:適量熟豬油(可不用):適量具體步驟1.將黃芽菜(...
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發表於:2024-02-29
““蘇菜”中的“爛糊”也叫做“肉絲爛糊”。此菜,源自江淮河上民間船菜的一道不起眼的小炒,但其味道好,已流傳了上百年。“蘇菜”被列為中國八大菜系之後,特把此菜“爛糊”收列為最具地域...
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發表於:2023-12-29
“鮮香脆嫩。”食材明細主料兒菜(100g)爛肉(50g)輔料蔥花(1勺)豆豉(1勺)調料鹽(適量)料酒(1勺)油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爛肉兒菜的做法步驟1、兒菜切成絲備用。2、油熱以後,把用鹽和...
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發表於:2024-02-26
“溜達爛牛肉選用天然散養黃牛肉,桂枝葉和八角作為主料,用牛肉湯祕製加工,成菜色澤黃潤,肉質肥爛,香氣撲鼻,越吃越香,味道鮮美。”食材明細主料牛腩(適量)輔料大蒜(適量)八角(適量)桂皮葉(適量)幹辣椒...
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發表於:2020-01-02
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白菜:適量豬裡幾:適量豬油:適量輔料鹽:適量雞精:適量胡椒粉:適量生粉:適量具體步驟1.白菜、豬裡幾清洗乾淨分別切成細絲;2.豬...
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發表於:2024-01-04
“還有十幾天就要過年了,走出去,小圃已經感覺到滿滿的年味了,過年的時候年夜飯基本上是家家必備的,但是每年重樣的飯菜也是會吃膩的哦,這段時間小圃會傳一些年夜飯菜譜,喜歡的朋友可以收藏哦...
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發表於:2018-03-11
兩、三分鐘。小白菜用開水進行焯燙,只要兩到三分鐘就可以爛熟了。小白菜是很容易熟的,不要煮很長的時間,否則是會導致維生素的流失。選小白菜的時候不應該選擇青色為主的白菜。選白菜的時...
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發表於:2021-02-14
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大白菜:1朵五花肉:150輔料姜:適量蔥:適量鹽:適量醬油:適量雞精:適量料酒:適量具體步驟1.五花肉、白菜分別切粗絲;蔥姜切碎2.肉...
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發表於:2024-01-11
“爛糊肉絲的“爛糊”是指一種做法,將白菜絲炒軟加水燜至軟爛,加入肉絲,再勾以薄芡,色澤奶白油亮,鮮美軟糯,大人孩子都愛吃,是江南、上海等一帶人家都愛吃的家常菜(百度),上海人喜歡爛糊肉絲除...