主料
糯米 :2000輔料
水 :適量具體步驟
1.粽葉用開水煮機分鐘消毒
2.紅棗準備好
3.糯米用水淘一下,趕緊用東西濾幹,包好了再泡,糯米發漲,會使包的粽子很緊緻。而且糯米泡了一會就會泡爛了,米都亂七八糟了
4.粽葉捲成一個三角行(我和老爸都是新手,能把粽子包成個樣子,米漏的不太厲害就可以了,所以我不教怎麼包了)
5.米和紅棗放好
6.放高壓鍋煮熟既可以吃了 自己包的粽子吃起來格外好吃啊,等待粽子熟的時候好急迫
糯米用水淘一下,趕緊用東西濾幹,包好了再泡,糯米發漲,會使包的粽子很緊緻,吃起來很有嚼勁。(包好了再幾個小時很容易煮熟泡了幾個小時再包的糯米都散了)