比老乾媽還好吃的蘿蔔乾辣椒醬如何做簡單又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

很多朋友都喜歡把老乾媽辣醬叫做“國民女神辣醬”，拌飯好吃，而且百吃不厭。今天要教大家做的這瓶蘿蔔幹辣椒醬口味鮮辣，和老乾媽有著異曲同工之妙，也是拌飯佐菜的不二之選。那就讓我們一起學起來，下次在食堂用餐時，用自制的蘿蔔乾辣椒醬配飯吧！

主料

白蘿蔔 ：1根
海米 ：適量
紅辣椒 ：6根
大蒜 ：適量

輔料

花生油 ：適量
老抽 ：1勺
生抽 ：1勺
鹽 ：5勺
白糖 ：1勺

具體步驟

1.大蒜處理乾淨

2.辣椒和蒜清洗乾淨晾乾水分

3.蘿蔔乾洗淨切碎炒熟調味

4.辣椒切碎

5.蒜切碎

6.切好辣椒和蒜鋪在炒好的蘿蔔乾上面！起一鍋油燒熱淋在辣椒上！儘量多一點油！表面都能淋到！

7.攪拌均勻後涼透就可以裝瓶了

8.裝瓶。瓶子開水消毒晾乾水！過程中沒有一點生水進去！這樣才能保證長時間不變質！