好吃的韓式辣醬爆魷魚如何做簡單又美味

韓式辣醬爆魷魚是一道營養豐富的家常菜，其主要有魷魚和香芹兩種食材製作而成。魷魚含有豐富的微量元素礦物質，同時富含磷和鈣，香芹更是富有營養。兩種一起烹飪將營養融合在一起，適合老人、小孩子還有工作學習辛苦的學生黨和白領黨。

主料

輔料

具體步驟

冰凍魷魚，室溫解凍。

各式配料準備。小香芹，小米椒，生薑，蒜米洗淨。

解凍好的魷魚圈，洗淨下鍋焯水。水中加料酒去腥味。

小香芹切段，小米椒，生薑，蒜米切碎

熱鍋涼油，下小米椒，生薑，蒜米翻炒。入小香芹翻炒。

入焯水後的魷魚圈翻炒。

下入兩勺韓式辣醬翻炒。淋入適量生抽翻炒。

加少許鹽調味。收汁後關火裝盤。