準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
魷魚 :
適量 輔料
青紅椒 :
適量 洋蔥 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量韓式辣椒醬油鹽 :
適量 具體步驟
1. 青紅椒洗淨,去蒂和籽,切菱形塊;洋蔥洗淨,切塊;胡蘿蔔洗淨,切塊
2. 魷魚去內臟,去皮,洗淨,切花刀塊。
3. 韓式辣椒醬用溫水調成糊狀,少加點鹽和白糖,攪拌均勻。
4. 把魷魚卷在開水鍋裡焯一下,撈出。
5. 炒鍋置火上,放入油燒至5成熱,放入蒜片爆香。
6. 放入青紅椒塊、洋蔥塊翻炒幾下。
7. 倒入辣椒醬、魷魚卷,翻炒均勻即可。