美味醬香肉絲炒麵,對於喜歡吃炒麵的人來說,他絕對是個好的選擇。看似特別家常的一道菜,往往最能抓住人的胃口,人的胃是個戀家的味道的器官,所以這道菜是受歡迎的,而且它的成本並不高,色,紅,白,綠香味也俱全,讓人慾罷不能,回到家不想吃大魚大肉,這樣簡簡單單就好
主料
麵粉 :150輔料
食用油 :適量具體步驟
準備,麵粉,黃瓜,雞蛋,豬肉。
.麵粉打入一個雞蛋,加入適量鹽。
.麵粉揉光滑的麵糰,放一邊湯發20分鐘
湯發好的麵糰擀成薄薄皮。
擀好的皮摺疊起來
疊好的麵皮切適量寬的麵條。
切碎,豬肉切條,黃瓜擦絲。
炒鍋燒熱後下入油和蔥碎爆香。
下入豬肉小火絲翻炒。
.加入豆瓣醬,生抽,甜麵醬翻炒肉絲
這時候另外一個鍋開始煮麵條,麵條機加一點鹽,開鍋後煮3分鐘即可
煮好的麵條過涼開水。
絲炒出香味後,下入麵條和黃瓜絲翻拌均勻