如果您家廚房裡躺著一顆大白菜,那就不要錯過這道酷炫的乾貝白菜滑蛋,白菜的爽口,乾貝的海味,雞蛋的香滑,幾種味道交融,簡直是味蕾的享受,而且這道菜製作簡單方便,省時省事,既營養美味,還少油。當然是帥哥靚妹的減肥菜譜中的不二之選呀!
主料
乾貝 :15輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 將食材準備好。
2. 將白菜切絲,乾貝洗淨。
3. 將白菜和乾貝放入鍋中,加點泡千貝的水,大概到菜的三分之一。不要太多,只要能不幹鍋就行。加入點鹽。小火煮。
4. 等白菜軟了,能出水了。如果水多了,稍微倒出來一點。
5. 此時將雞蛋稍微打一下,不要打的太散。倒入鍋中,淋在白菜上會好看些。蓋上鍋蓋,悶熟。
6. 最後出鍋時再淋上一點香油,大功告成!