![家常乾貝滑蛋怎麼做好吃又簡單]( "家常乾貝滑蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 ：
2個 乾貝 ：
10雞精 ：
2蔥 ：
1顆溫水 ：
70ml 胡椒粉 ：
1海鮮醬汁 ：
2匙 輔料
鹽 ：
2 具體步驟
![家常乾貝滑蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常乾貝滑蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好材料
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2.雞蛋磕入蒸蛋器配的碗中，然後加入鹽、雞精、胡椒粉，然後用打蛋器攪拌均勻
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3.加入溫水攪拌均勻後封上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上扎洞
![家常乾貝滑蛋怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常乾貝滑蛋怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.在蒸蛋器里加足水，將雞蛋液放入蒸蛋器中蒸
![家常乾貝滑蛋怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常乾貝滑蛋怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.煮至蛋稍微凝固時撒入撕成絲的乾貝，蓋上保鮮膜繼續蒸5分鐘（也即蒸蛋器自己停止工作就完成了）
![家常乾貝滑蛋怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常乾貝滑蛋怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.蒸好後撒入蔥花，淋入醬汁即可
![家常乾貝滑蛋怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常乾貝滑蛋怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.滑嫩
![家常乾貝滑蛋怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常乾貝滑蛋怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.好吃
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9.不錯吧
烹飪技巧
無
千里飄香谷
